Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 oz shallots halved
- 1 sprig fresh tarragon leaves only
- 2 oz dry white wine
- 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
- 7 oz unsalted butter cut into pieces
- 4 egg yolks from large eggs
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 282 kcal / 1179.9 kJ
- Eiwitten
- 2.1 g
- Vetten
- 29.2 g
- Koolhydraten
- 2.4 g
- Vezels
- 0.3 g
- Verzadigd vet
- 17.9 g
- Natrium
- 397.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
