Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7 6 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

9 oz

Ingrediënten

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
4 - 5 sprigs
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 9 oz

Natrium 1814 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 6778 kJ / 1620 kcal

Vetten 168 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 101 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 17 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Béarnaise sauce

15min

Béchamel Sauce

15min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6u. 45min

Béarnaise sauce

20min

Hollandaise Sauce

15min

Béarnaise Sauce

20min

Sautéing 7 oz Leeks

Geen beoordelingen

White BBQ Sauce

5min

Béarnaise Sauce

15min

Béarnaise sauce

15min

Beef Wellington (Ben)

10u. 10min

Parmesan Risotto (TM6/7)

30min