Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

9 oz

Ingrediënten

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
4 - 5 sprigs
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 9 oz

Natrium 1814 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 6778 kJ / 1620 kcal

Vetten 168 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 101 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 17 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min

Beurre Blanc

Beurre Blanc

20min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15min

Eggcellent Caesar Dressing

Eggcellent Caesar Dressing

10min