Hollandaise Sauce

4.0 75 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

unsalted butter cut into pieces (½ in.)
8 oz
water
3 tbsp
lemon juice
1 tbsp
egg yolks from large eggs
4
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 303.9 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 1886.3 kJ / 450.8 kcal

Vetten 49.6 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 30.4 g

Koolhydraten 0.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The basic cookbook 177 recepten
Canada

The Basic Cookbook 176 recepten
Verenigde Staten

TM7™ Manifesto 200 recepten
Verenigde Staten

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15min

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3u. 20min

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

1u. 20min

Whipped Cream

Whipped Cream

10min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Classic Zabaglione

Classic Zabaglione

15min