Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

5 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
30 g
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
Arborio rice
400 g
water
800 g
salt plus extra to season
2 tsp
fresh ground black pepper plus extra to season
½ tsp
saffron
1 tsp
eggs
3
breadcrumbs
100 - 150 g
prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
50 g
Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1702.8 mg

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2643.8 kJ / 629.4 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 8.4 g

Koolhydraten 83.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten free ANZAC biscuits

45min

Wasabi devilled eggs

25min

Sangria ginger punch

1h 5min

Banana sesame cake

4h 20min

Seafood con arroz

45min

Chicken broth with bread dumplings

1h 5min

Sausage dogs

2h 5min

The Great Aussie "bite"

8h 35min

Apricot apple pie

1h 40min

Chocolate Frangelico® gelato

28h

Caribbean stew and steamed rice cups

9h 15min

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25min