Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Baked rice croquettes

Baked rice croquettes
4.0 13 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
5 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • eschalots
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    30 g
  • Arborio rice
    400 g
  • water
    800 g
  • salt plus extra to season
    2 tsp
  • fresh ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • saffron
    1 tsp
  • eggs
    3
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
    50 g
  • Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1702.8 mg
Eiwitten 24.2 g
Calorieën 2643.8 kJ / 629.4 kcal
Vetten 21.1 g
Vezels 3.3 g
Verzadigd vet 8.4 g
Koolhydraten 83.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Aussie meat pies

4.3(116)

2u.

All-in-one 'roast' beef

3.2(39)

1u. 30min

Rice pudding

4.3(372)

50min

Soft butter rolls

4.3(135)

1u. 50min

Mashed potatoes

3.8(485)

40min

Potato cakes

3.7(56)

45min

Steamed bread rolls

3.7(15)

2u. 10min

Vanilla honey cupcakes

3.7(33)

1u. 20min

Hazelnut torte

4.7(37)

3u. 15min

Beef spezzatino

4.4(56)

1u. 45min

Basic bread

4.4(111)

1u. 35min

Classic mushroom risotto

4.5(599)

30min