Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

4.1 14 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

5 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
30 g
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
Arborio rice
400 g
water
800 g
salt plus extra to season
2 tsp
fresh ground black pepper plus extra to season
½ tsp
saffron
1 tsp
eggs
3
breadcrumbs
100 - 150 g
prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
50 g
Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1702.8 mg

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2643.8 kJ / 629.4 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 8.4 g

Koolhydraten 83.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza log

1u. 55min

Rice salad

1u.

Pizza dough with a trio of toppings

2u. 10min

Pizza Margherita

2u. 10min

Quiche Lorraine

45min

Sausage dogs

2u. 5min

Ham and zucchini quiche

1u. 45min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1u.

Cheese and spring onion galette

1u. 15min

Aussie meat pies

2u.

Sunday morning breakky bake

1u. 15min

Meatloaf with mushroom sauce

1u. 15min