Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Baked rice croquettes

Baked rice croquettes
4.0 13 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
5 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • eschalots
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    30 g
  • Arborio rice
    400 g
  • water
    800 g
  • salt plus extra to season
    2 tsp
  • fresh ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • saffron
    1 tsp
  • eggs
    3
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
    50 g
  • Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1702.8 mg
Eiwitten 24.2 g
Calorieën 2643.8 kJ / 629.4 kcal
Vetten 21.1 g
Vezels 3.3 g
Verzadigd vet 8.4 g
Koolhydraten 83.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pork cannelloni with vegetable sauce

3.9(81)

1 Std.

Sunday morning breakky bake

4.6(19)

1 Std. 15 Min

Soft butter rolls

4.3(135)

1 Std. 50 Min

Gnocchi

3.7(191)

1 Std. 40 Min

Poached eggs

2.5(305)

25 Min

Potato cakes

3.7(56)

45 Min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

4.4(54)

40 Min

Sausage dogs

3.3(9)

2 Std. 5 Min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

3.6(33)

1 Std.

Tuna empanadas

4.6(21)

2 Std.

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1(135)

1 Std. 15 Min

Basic bread

4.4(111)

1 Std. 35 Min