Creamy turkey stew (TM6)

Creamy turkey stew (TM6)

4.1 15 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 50min

4 portions

Ingrediënten

olive oil
30 g
brown onion cut into wedges (1 cm)
150 g
carrot cut into slices (1 cm)
150 g
celery stalk cut into thin slices (5 mm)
70 g
fresh mushrooms cut into quarters
250 g
garlic clove
1
bacon cubes
150 g
white wine
50 g
plain flour
2 tbsp
skinless boneless turkey leg meat cut into pieces (4 cm)
800 g
salt plus extra to season
½ - 1 tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
water
500 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
Dijon mustard
1 tsp
pouring (whipping) cream
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnising
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2166.5 mg

Eiwitten 47.3 g

Calorieën 2307.8 kJ / 549.5 kcal

Vetten 34.6 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 10.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow cook (TM6) with blade cover 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min

Sous-vide fish with lemon and herbs

1 godz. 15 min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 min

Potato and porcini mushroom soup

30 min

White fish and lemon risotto

30 min

Savoury potato bundt

1 godz. 55 min

Sautéed prawns

15 min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50 min

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

1 godz.

Pork and gravy with red wine cabbage

1 godz. 10 min

Lamb spezzatino

1 godz. 45 min