Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Poppy seed filling
- 140 g poppy seeds
- 300 g boiling water, to soak
- 20 g raw almonds
- 20 g walnuts
- 50 g white sugar
- 70 g honey
- 40 g sultanas
- 10 g unsalted butter
- 50 g milk
- 50 g mixed peel
- ½ tsp natural almond extract
- ¼ tsp ground cinnamon
- ½ orange, zest only, no white pith
- 20 g orange juice
- ½ tsp sea salt
- 2 tbsp rum (optional)
Dough
- 120 g milk, plus extra to brush
- 1 ½ tsp dried instant yeast
- 125 g unsalted butter, cut into pieces (3-4 cm)
- 20 g white sugar
- 1 egg yolk
- 250 g plain flour, plus extra to dust
- 1 pinch sea salt
- cold water, to prove
Crumble topping
- 125 g unsalted butter, cut into pieces
- 170 g plain flour
- 70 g white sugar
- 70 g icing sugar
- ¼ tsp baking powder
- ½ tsp natural vanilla extract
- 1 pinch sea salt
Assembly
- 1 egg white
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1562.3 kJ / 372 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 43.2 g
- Vetten
- 19.5 g
- Verzadigd vet
- 9.6 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 164.9 mg
Alternatieve recepten
Butternut Queso (Matthew Kenney)
5 Std. 15 Min
Veal sweetbreads with creamy white wine sauce
3h 30min
Sourdough Bread with Olives
Geen beoordelingen
Quince tart
1h 10min
Black forest cake
5h
Chilli mussels with risoni
35 Min
Bulghur
35 Min
Green mango shake
5min
Lemon sorbet
8 godz. 30 min
Banana sorbet
5min
Fudgy chocolate cake
50 min
Molten chocolate cake
45min