Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Floating islands

Floating islands
4.0 6 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Créme anglaise
  • full cream milk
    450 g
  • egg yolks
    6
  • caster sugar
    70 g
  • vanilla sugar
    15 g
Toffee syrup
  • unsalted butter
    40 g
  • double cream
    65 g
  • brown sugar
    50 g
White snow
  • caster sugar
    30 g
  • egg whites
    6
  • sea salt
    1 pinch
  • shelled unsalted pistachio nuts (optioneel) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 107 mg
Eiwitten 8.8 g
Calorieën 1204.1 kJ / 286.6 kcal
Vetten 17.1 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 8.8 g
Koolhydraten 26.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Desserts 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

4.6(23)

29u. 30min

Polish doughnuts

4.4(42)

2u. 30min

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

4.3(46)

50min

Steamed chocolate sponges

4.4(11)

40min

Steamed Raspberry Jam Pudding

4.9(21)

2u. 50min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

4.6(43)

20min

Peanut butter and chocolate custard

4.5(40)

15min

Mini French apple cakes

4.5(31)

1u. 35min

Lemon delicious

4.3(178)

1u. 5min

Birthday present cake

4.8(5)

4u.

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1u. 15min

Summer ice cream cake

4.1(15)

4u. 50min

 Alles tonen
Alles tonen