Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vanilla bean powder
- 7 vanilla beans
Yogurt and white chocolate ganache
- ½ orange, zest only, no white pith (see Tips)
- 225 g white chocolate, broken into pieces
- 120 g pouring (whipping) cream
- 180 g Greek yoghurt
- 250 g fresh blueberries (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2070 kJ / 492 kcal
- Eiwitten
- 7.299 g
- Koolhydraten
- 45.911 g
- Vetten
- 32.089 g
- Vezels
- 1.053 g
Alternatieve recepten
Sable choux with lime ganache
26h
Hazelnut meringue roulade with spun sugar
2h 20 min
Yoghurt cake
1 Std. 40 Min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Profiteroles
2h
Mayonnaise
5min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 min
Vadouvan spiced mini rolls
2h 30 min
Hazelnut meringue roulade
1h 30min
Crème anglaise
15min
Beurre blanc
15min
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25 min