Pickled vegetables

Pickled vegetables

4.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 745u.

910 g

Ingrediënten

water room temperature
1700 g
ice cubes
10 - 15
ice cold water
2 L
vegetables of choice, cut into pieces (see Tips)
300 - 500 g
dried mixed herbs and spices of choice, to flavour (see Tips)

Pickling liquid

water room temperature
500 g
white wine vinegar
250 g
raw sugar
2 tbsp
sea salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
yellow mustard seeds (see Tips)
1 tsp
dried bay leaf
1
allspice berries
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 910 g

Natrium 2179.3 mg

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 1845.9 kJ / 441.2 kcal

Vetten 3.5 g

Vezels 18.8 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 80.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Make more of your ingredients with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pears in red wine

3u. 20min

Parmesan gelato

4u. 30min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1u. 50min

Lime and coconut mini bundts

40min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1u. 50min

Skinny pineapple cordial

1u. 40min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2u.

Date and tamarind chutney

8u. 50min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29u. 50min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24u. 30min

Rye loaf

40min