Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 23 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Dough

cold water
40 g
plain flour
200 g
raw sugar
1 tbsp
blood orange zest only, no white pith (see Tips)
1
salt
1 pinch
unsalted butter
90 g
egg
1

Filling

raw almonds (see Tips)
150 g
ground cinnamon
1 tsp
raw sugar
120 g
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
350 g
blackberries, fresh or frozen
100 g
egg lightly beaten
1

Blood orange yoghurt

Greek-style natural yoghurt
150 g
blood orange juice only (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 55.4 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1719.7 kJ / 411 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 49.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2u. 30min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7u. 30min

Lemon and lime polenta cakes

40min

Rhubarb and vanilla rhumba

25min

Rhubarb and strawberry fool

2u. 15min

Elly Berryman's plum shortcake

1u.

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4u. 55min

Polish crêpes

3u. 35min

Polenta, mandarin and almond cake

2u. 35min

Plum and raspberry chia puddings

2u. 30min

Almond and pear tart

40min

Peach and plum upside-down cake

50min