Blackberry meringue cake

Blackberry meringue cake

4.6 22 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 3u. 55min

10 portions

Ingrediënten

Cake

unsalted butter for greasing
blanched almonds
50 g
eggs 2 of the eggs separated
4
unsalted butter softened
200 g
self-raising flour
200 g
milk
100 g
caster sugar
300 g
frozen blackberries defrosted
150 g
cream of tartar
1 pinch
flaked almonds
2 tbsp

Filling

pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
blackberry jam
4 tbsp
pure icing sugar for decorating (optional)
frozen blackberries defrosted
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 196.4 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 2539.6 kJ / 604.7 kcal

Vetten 37.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 21.4 g

Koolhydraten 60.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Treats 33 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beef Rendang

1u. 35min

Steamed mocha scrolls XXL

50min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min

Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter

50min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1u. 50min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24u. 15min

Cheat's Sriracha sauce

168u. 30min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1u.

Spiced pear jam and chorizo

1u. 35min

Gluten free focaccia bread

1u.

Wonton soup (vegetarian)

45min

Beef and feta koftas

1u. 30min