Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 10min

15 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese cut into pieces
250 g
eggs
7
lemon juice
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
fine salt
¼ tsp
ricotta cheese room temperature
1000 g
cornflour (starch)
70 g

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1683 kJ / 400 kcal

Vetten 23.1 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 37.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Treat Yourself 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecakes in jars

4u.

Dim sum 'Shao mai'

2u.

Spitzbuben (Metric)

1u.

Cheese sambousek

1u. 45min

Cheese pies

1u. 25min

Coffee dessert

15min

Beef burgers with cheese filling

40min

Wholegrain hamburger buns

2u. 50min

Chocolate Lava Cakes

55min

Vegan bean burger

1u. 20min

Avocado mayonnaise

15min

Risotto with Parmesan cheese

30min