Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 10min

15 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese cut into pieces
250 g
eggs
7
lemon juice
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
fine salt
¼ tsp
ricotta cheese room temperature
1000 g
cornflour (starch)
70 g

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1683 kJ / 400 kcal

Vetten 23.1 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 37.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Treat Yourself 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2u. 35min

Apam Nasi

Apam Nasi

Geen beoordelingen

Raspberry ripple cones

Raspberry ripple cones

15u.

Apple tart

Apple tart

1u.

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

5u. 15min

Crayfish Pies

Crayfish Pies

1u. 15min

Cheese Sticks

Cheese Sticks

55min

Apple strudel

Apple strudel

1u. 45min

Croissants

Croissants

16u.

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

1u.

Chocolate dragée cookies

Chocolate dragée cookies

50min

Chocolate Thumbprint Biscuits

Chocolate Thumbprint Biscuits

3u.