Apparaten en accessoires
Baked cheesecake
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 10min
15 portions
Ingrediënten
Pastry
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing70 g
-
unsalted butter cut into pieces70 g
-
sugar40 g
-
eggs2
-
plain flour100 g
-
baking powder1 tsp
Filling
-
sugar250 g
-
lemon zest only, no white pith1
-
unsalted butter softened100 g
-
cream cheese cut into pieces250 g
-
eggs7
-
lemon juice40 g
-
lemon essence1 tsp
-
natural almond extract1 tsp
-
fine salt¼ tsp
-
ricotta cheese room temperature1000 g
-
cornflour (starch)70 g
Lemon icing
-
icing sugar100 g
-
lemon juice30 g
-
fresh blueberries for garnishing
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
12.4 g
Calorieën
1683 kJ /
400 kcal
Vetten
23.1 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
37.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Treat Yourself
10 recepten
Zwitserland
Zwitserland