Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u.

915 g

Ingrediënten

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 915 g

Natrium 3970.3 mg

Eiwitten 88 g

Calorieën 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 66.6 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 455.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sourdough at home 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Venezia Bread

11u.

Mother sourdough starter

108u. 20min

Halva semifreddo

7u. 30min

Oat milk

25min

Lemon and lime polenta cakes

40min

Rye sourdough baguettes

27u. 20min

Spelt bread rolls

1u. 45min

Wholemeal spelt pastry

35min

Fruit and nut loaf

27u. 50min

Rye sourdough loaf

18u. 20min

Sourdough pizza base

3u. 5min

Everyday sourdough loaf

4u. 20min