Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u.

915 g

Ingrediënten

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 915 g

Natrium 3970.3 mg

Eiwitten 88 g

Calorieën 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 66.6 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 455.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sourdough at home 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Spelt bread rolls

1u. 45min

Brandy cashew cream

5min

Rye sourdough loaf

18u. 20min

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13u.

Carrot kimchi

Geen beoordelingen

ABC butter

30min

Rye seed loaf

28u. 10min

Oat milk

25min

Steamed wholemeal bread

2u.

Oatcakes with Moroccan hommus

50min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1u.

Seeded bread loaf

3u. 20min