Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g water
- 400 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
- 1 onion unpeeled, cut into halves
- 100 g fresh mushrooms cut into quarters
- 2 garlic cloves unpeeled, cut into halves
- 2 fresh bay leaves (see Tips)
- 4 allspice berries whole
- 10 black peppercorns
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 2 tsp sea salt plus extra to taste
- Voeding
- per 1400 g
- Calorieën
- 407.1 kcal / 1703.3 kJ
- Eiwitten
- 19.3 g
- Vetten
- 3.5 g
- Koolhydraten
- 80.6 g
- Vezels
- 22.6 g
- Verzadigd vet
- 0.8 g
- Natrium
- 4072.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
