Beef stock paste

Beef stock paste

4.9 39 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

600 g

Ingrediënten

extra virgin olive oil
40 g
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
300 g
garlic clove
1
brown onion cut into quarters
100 g
tomato paste
50 g
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)
4 sprigs
rock salt
100 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
beef mince
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 600 g

Natrium 39207.6 mg

Eiwitten 65.5 g

Calorieën 6169.9 kJ / 1474.6 kcal

Vetten 102.9 g

Vezels 22.3 g

Verzadigd vet 29.8 g

Koolhydraten 68.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Corned beef with mustard sauce

1u. 30min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Tomato passata

1u. 40min

Chicken stock paste

45min

Meat stock paste

45min

Hollandaise

15min

Natural yoghurt (mixing bowl method)

11u.

Fruity dream

10min

Beef and mushroom stroganoff

40min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

Braised Lamb Shanks

3u. 35min