Meat stock paste
TM6 TM5 TM31

Meat stock paste

4.9 (96 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g meat pieces, sinew free, cut into pieces, partially frozen
  • 300 g mixed roots and vegetables (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
  • 4 sprigs mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
  • 150 g rock salt
  • 120 g red wine
  • 1 dried bay leaf
  • 1 whole clove

Voeding
per 400 g
Calorieën
2914.1 kJ / 696.5 kcal
Eiwitten
75.8 g
Koolhydraten
56.9 g
Vetten
8.5 g
Verzadigd vet
2.4 g
Vezels
19.6 g
Natrium
58486.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten