Chicken stock paste

4.9 516 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
400 g

Ingrediënten

  • skinless chicken thigh fillets cut into pieces, partially frozen
    300 g
  • mixed white roots vegetables (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut into pieces
    300 g
  • mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
    4 sprigs
  • rock salt
    150 g
  • white wine
    120 g
  • dried bay leaf
    1
  • whole clove
    1
  • coriander seeds
    5

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 2876.7 mg
Eiwitten 3.1 g
Calorieën 105 kJ / 25 kcal
Vetten 0.9 g
Vezels 0.8 g
Verzadigd vet 0.3 g
Koolhydraten 0.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...