Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 - 500 g chicken thigh fillets, cut into strips (1 cm)
- 2 ½ tbsp soy sauce (see Tips)
- 3 tbsp fish sauce
- 50 g cornflour (see Tips)
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred
- ½ red capsicum, cut into pieces
- 2 carrots, cut into pieces
- 2 celery stalks, cut into pieces
- 200 g cabbage, cut into pieces
- 300 g jasmine rice
- 500 g water
- 400 g coconut milk
- 1 ½ tbsp oil, for frying
- 6 eggs
- ½ - 1 tsp chilli powder
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2454.1 kJ / 584.3 kcal
- Eiwitten
- 28.3 g
- Koolhydraten
- 53.4 g
- Vetten
- 27.8 g
- Verzadigd vet
- 14.4 g
- Vezels
- 4.7 g
- Natrium
- 1794.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chiang Mai noodles
25 min
Chicken meatballs with coconut rice
35 min
Quick massaman beef curry
40 min
Niu rou mian (beef noodles)
35 min
Asian-style pork noodles
1h
Chicken pesto pasta
30 min
Creamy tomato and salami fettuccine
30 min
Curry laksa
45 min
Chicken katsu curry with rice
1h 40min
Easy satay chicken
40 min
Pad kra pow
45 min
Nasi lemak (coconut rice)
20 min