Pad kra pow

Pad kra pow

4.0 328 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

jasmine rice
300 g
water
1050 g
sea salt
1 tsp
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh bird's eye chillies trimmed and deseeded if preferred
3
vegetable oil plus 2 teaspoons extra
60 g
beef mince
500 g
fish sauce
60 g
oyster sauce
60 g
caster sugar
40 g
ground white pepper
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
green beans or snake beans, trimmed and cut into bite-size pieces
100 g
fresh holy basil (approx. 15 g), leaves only (see Tips)
½ bunch
whole eggs
4
fried shallots to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2904.6 mg

Eiwitten 43.2 g

Calorieën 3501.4 kJ / 833.7 kcal

Vetten 38.9 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Matt Sinclair 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Hainanese chicken and rice

1u. 50min

Chao qing cai (Chinese greens)

10min

Indonesian red spice paste

45min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55min

Indonesian yellow spice paste

40min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1u. 45min

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35min

Mirepoix

15min

Sambal oelek

20min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2u. 25min