Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 - 250 g dried egg noodles
- 6 eschalots, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 fresh red chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 40 g oil
- 4 - 5 tbsp Thai red curry paste, to taste (see Tips)
- 500 g chicken thigh fillets, cut into thin strips
- 2 tbsp fish sauce
- 1 tbsp palm sugar, grated
- ½ tsp ground turmeric
- 400 g coconut milk
- 2 tbsp lime juice
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 5 - 6 stalks pak choy, cut into halves
- 2 - 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 50 g fresh bean sprouts, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3207.2 kJ / 763.6 kcal
- Eiwitten
- 41.2 g
- Koolhydraten
- 61.4 g
- Vetten
- 36.9 g
- Verzadigd vet
- 16.2 g
- Vezels
- 12.9 g
- Natrium
- 1963.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chilli beef with lemon feta
30min
Prawn and chicken laksa
40 min
Thai red chicken curry
30min
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
3 godz. 5 min
Hoisin pork bowl
30min
Thai beef salad
1h 15min
Middle Eastern chicken with pearl couscous
40 min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 min
Nasi goreng
40 min
Asian-style pork noodles
1h
Quick massaman beef curry
40 min
Korean barbecue chicken with rice
45min