Panettone
TM6 TM5 TM31

Panettone

4.2 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 orange, zest only, no white pith
  • 30 g honey
  • 30 g rum
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 250 g milk
  • 80 g raisins
  • 80 g mixed peel
  • 1 tbsp dried instant yeast
  • 470 g baker's flour
  • 120 g unsalted butter, cut into pieces
  • 100 g sugar
  • 2 eggs
  • 1 tsp bread improver (optional - see Tips)
  • extra virgin olive oil, to grease
  • 2 egg yolks
  • 1 tsp sea salt
  • 1 tbsp flaked almonds, to sprinkle

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1393.8 kJ / 333.1 kcal
Eiwitten
7.7 g
Koolhydraten
52.8 g
Vetten
9.9 g
Verzadigd vet
5.2 g
Vezels
2 g
Natrium
186.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten