Spinach and lemon cream cake (gluten free)

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

4.4 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 45min

12 slices

Ingrediënten

Spinach cake

frozen chopped spinach
500 g
butter for greasing
grapeseed oil
130 g
eggs
4
caster sugar
180 g
natural vanilla extract
½ tsp
gluten free flour mix (see Tips)
240 g
arrowroot flour
50 g
gluten free baking powder (see Tips)
2 ½ tsp

Lemon cream

gelatine powder
1 tbsp
lemon juice
3 tbsp
lemon zest cut into 5 strips (1 x 4 cm), no white pith
pouring (whipping) cream
400 g
pure icing sugar
80 g
pomegranate arils only, for decorating
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 151.4 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1819.2 kJ / 434.8 kcal

Vetten 26.1 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 46.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten free carrot and almond cake

2u. 30min

Polenta, mandarin and almond cake

2u. 35min

Honey cake

49u. 30min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40min

Ukrainian borscht

35min

Hazelnut quince friands

2u. 25min

Hazelnut meringue roulade

1u. 30min

Poppy seed strudel

3u. 15min

Poppy seed and apple cake

2u. 10min

Quick almond biscuits

35min

Date and pistachio truffles (Bethith)

45min

Gluten free Mediterranean bread

1u. 35min