Spinach and lemon cream cake (gluten free)

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

4.4 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 45min

12 slices

Ingrediënten

Spinach cake

frozen chopped spinach
500 g
butter for greasing
grapeseed oil
130 g
eggs
4
caster sugar
180 g
natural vanilla extract
½ tsp
gluten free flour mix (see Tips)
240 g
arrowroot flour
50 g
gluten free baking powder (see Tips)
2 ½ tsp

Lemon cream

gelatine powder
1 tbsp
lemon juice
3 tbsp
lemon zest cut into 5 strips (1 x 4 cm), no white pith
pouring (whipping) cream
400 g
pure icing sugar
80 g
pomegranate arils only, for decorating
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 151.4 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1819.2 kJ / 434.8 kcal

Vetten 26.1 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 46.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pilaf with fragrant tarka

1u. 20min

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50min

Black tahini banana bread

1u. 20min

Spinach and lemon cake

3u. 45min

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

2u. 15min

Polish egg salad with tartar sauce

10min

Coconut Butter

5min

Smoked mussels with Pernod sauce

35min

Rustic homemade tofu

24u. 30min

Duck confit with lentil & orange salad

15u. 40min

Citrus and spice spider web cheesecake

6u. 10min

Rye sourdough baguettes

27u. 20min