Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Batter

eggs
4
milk
200 g
plain flour
130 g
sea salt
1 pinch

White sauce

Gruyère cheese cut into pieces
40 g
unsalted butter
15 g
plain flour
20 g
milk
150 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Pancake

unsalted butter
1 tbsp
ham, shaved
4 slices
asparagus blanched, halved legthways (see Tips)
1 bunch
fresh chives finely chopped, to garnish
3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1037.8 mg

Eiwitten 25.5 g

Calorieën 1773.3 kJ / 423.8 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2h 40min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1h

Lemon and Parmesan Chicken with Spiralized Zucchini Pasta

30min

Sunflower Butter

25min

Potato Cup Frittata

1h

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20min

Middle Eastern planked salmon

1h 40min

Duck confit with lentil & orange salad

15h 40min

Black rye bread

2h 35min

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1h 20min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55min