Middle Eastern planked salmon

Middle Eastern planked salmon

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

water for soaking

Pomegranate and parsley topping

red wine vinegar
50 g
caster sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
water
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
pomegranate arils only
½

Preserved lemon dressing

preserved lemon
1 piece
natural yoghurt
170 g
olive oil
2 tbsp
water
2 tbsp
ground black pepper to season
caraway seeds
1 tsp

Salmon and potatoes

fresh boneless salmon fillet
800 - 900 g
za'atar plus extra to season (see Tips)
2 - 3 tsp
olive oil for drizzling
water
800 g
new baby potatoes
8 - 12
slivered almonds toasted
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1348.2 mg

Eiwitten 56.8 g

Calorieën 3436.8 kJ / 818.3 kcal

Vetten 51.7 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Watermelon and salmon ceviche stack

25 Min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 Min

Vegan Eggplant Massaman Curry

50 Min

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1 Std. 50 Min

Spiralized Zucchini Pasta with Broccoli Pesto

30 Min

Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)

20 Min

Chunky guacamole

10 Min

Charred leek gulai sayur

1 Std. 10 Min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 Min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 Min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18 Std. 25 Min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 Min