Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

14 piece

Ingrediënten

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 41.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tom kha prawns

25 min.

Prawn laksa (Chef Degan)

50 min.

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, using modes)

30 min.

Homemade sausages

1h 40 min.

Homemade tallow or lard

25h 15 min.

Baked masala fish (MEATER+®)

1h 15 min.

Slow cooked chickpeas

26h 5 min.

Cheesecake ice cream

3h

Three cheese pides

1h 40 min.

Hand Roll Sushi

1h

Squid ink pasta

1h

Fish soup

40 min.