Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 47 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

14 piece

Ingrediënten

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 41.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pretzels

1 godz. 35 min

Polish doughnuts

2 godz. 30 min

Brioche

5 godz.

Sweet breakfast bread

1 godz. 30 min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2 godz. 25 min

Breakfast crescents

3 godz. 5 min

Tangzhong milk bread

2 godz. 45 min

Tangzhong Milk Bread

2 godz. 35 min

Hazelnut chocolate brioche

2 godz.

Hokkaido Milk Loaf

4 godz. 20 min

Milk bread (Challah)

2 godz. 20 min

Blueberry brioche buns

1 godz. 50 min