Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 46 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

14 piece

Ingrediënten

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 41.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Potato Buns

Potato Buns

3u.

Baguette

Baguette

3u. 45min

Choux pastry

Choux pastry

1u.

Artisan potato bread

Artisan potato bread

2u. 5min

Citrus and spice spider web cheesecake

Citrus and spice spider web cheesecake

6u. 10min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2u. 25min

Raspberry cloud

Raspberry cloud

12u. 5min

Yoyo slice

Yoyo slice

2u. 30min

Polish doughnuts

Polish doughnuts

2u. 30min

Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

7u. 10min

Polish crêpes

Polish crêpes

3u. 35min

Cotton soft Japanese cheesecake

Cotton soft Japanese cheesecake

1u. 45min