Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

14 piece

Ingrediënten

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 41.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Baked masala fish (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Hand Roll Sushi

1 godz.

Prawn laksa (Chef Degan)

50 min

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, using modes)

30 min

Traditional Fried Rice

20 min

Homemade sausages

1 godz. 40 min

Slow cooked chickpeas

26 godz. 5 min

Cheesecake ice cream

3 godz.

Squid ink pasta

1 godz.

Tom kha prawns

25 min

Three cheese pides

1 godz. 40 min

Fish soup

40 min