Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Almond dacquoise

caster sugar
250 g
almonds
190 g
egg whites
5

Watermelon layer

watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)
¼
caster sugar
1 tbsp

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
3 tsp

Assembly

strawberries cut into halves, to decorate
500 g
sugar
2 tsp
pistachios roughly chopped, to decorate
rose petals dried (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 39.1 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1758.4 kJ / 420.3 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 42.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza in Bianco

1u. 20min

Maple pecan ice cream

26u. 30min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2u. 25min

Thai Style Squid Salad

10min

Tandoori paneer pizza

1u. 30min

Squid ink pasta

1u.

Spinach and lemon cake

3u. 45min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26u. 10min

Cecina and goat's cheese croquettes

9u. 20min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28u.

Ombré cake

4u.

Dani Valent's Basque cheesecake

2u. 10min