Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Almond dacquoise

caster sugar
250 g
almonds
190 g
egg whites
5

Watermelon layer

watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)
¼
caster sugar
1 tbsp

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
3 tsp

Assembly

strawberries cut into halves, to decorate
500 g
sugar
2 tsp
pistachios roughly chopped, to decorate
rose petals dried (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 39.1 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1758.4 kJ / 420.3 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 42.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mini Gugelhupf bundts

2u.

Black sticky rice pudding

9u. 40min

Christmas tiramisu

24u. 20min

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3u. 35min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26u. 10min

Spiced hot chocolate

10min

Honey crème caramels

25u. 55min

Advocaat (Eggnog liqueur)

10min

Berry and cream sponge "omelettes"

25min

Black sesame mochi ice cream

23u.

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Tuna dip

15min