Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Almond dacquoise

caster sugar
250 g
almonds
190 g
egg whites
5

Watermelon layer

watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)
¼
caster sugar
1 tbsp

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
3 tsp

Assembly

strawberries cut into halves, to decorate
500 g
sugar
2 tsp
pistachios roughly chopped, to decorate
rose petals dried (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 39.1 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1758.4 kJ / 420.3 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 42.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

HongKong Style Soy Braised Chicken

40min

Gula Melaka Kaya

35min

Teochew Braised Mixed Platter

Geen beoordelingen

Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

1u. 50min

Waffles

25min

Ube ice cream

12u. 10min

Christmas tiramisu

24u. 20min

Japanese Strawberry Shortcake

1u. 30min

Bomboloni with Custard

3u. 30min

Mango pudding

12u. 15min

Chocolate fondant cake

40min

Fluffy ricotta pancakes

35min