Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 34 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

10 portions

Ingrediënten

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 410.9 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 4.9 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Baking bread in cast iron 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Romany creams

1u. 15min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2u. 25min

Artisan potato bread

2u. 5min

Wraps with sautéed veggies and herb cream (Thermomix® Cutter)

45min

Baguettes

3u. 45min

Cinnamon buns

3u. 5min

Sable choux with lime ganache

26u.

Tangzhong milk bread

2u. 45min

Brioche burger buns

2u. 10min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2u.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3u. 25min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1u. 45min