Curried sausages and lentils

Curried sausages and lentils

4.0 95 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

dried fennel seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
piece fresh ginger peeled
2 cm
garlic cloves
4
long red chillies deseeded if preferred
1 - 2
fresh coriander
4 sprigs
olive oil
1 tbsp
carrot cut into pieces
100 g
celery stalks cut into pieces
2
red capsicum deseeded and cut into pieces
100 g
soy sauce or tamari
2 tbsp
tamarind paste
1 tbsp
oyster sauce
1 tbsp
dark brown sugar
1 tbsp
water
900 g
French green lentils
300 g
raw sausage (good quality, e.g. Angus beef)
500 g
canned coconut cream
270 g
peanut butter
60 g
broccoli broken into florets (3 cm)
150 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
150 g
fresh green beans trimmed and cut into thirds
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1630 mg

Eiwitten 49.4 g

Calorieën 4092.5 kJ / 974.3 kcal

Vetten 63.1 g

Vezels 22.5 g

Verzadigd vet 26.1 g

Koolhydraten 45.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

All-in-one meals 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Banana berry mini loaves

1 Std. 30 Min

Chicken and almond stir-fry

30 Min

Pad see ew

30 Min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 Std. 35 Min

Zucchini, ham and corn bites

40 Min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 Std. 45 Min

Chopped vegetable salad

10 Min

Fruit and nut muesli

10 Min

Vanilla protein balls

20 Min

Gluten free chicken and leek pies

3 Std. 20 Min

Beef and pepper ragu

2 Std. 15 Min

Beef and potato massaman curry

2 Std. 10 Min