Bubble and squeak soup

Bubble and squeak soup

3.7 53 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

speck cut into cubes (1 cm - see Tips)
150 g
brown onion cut into quarters
150 g
leek trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)
1
salted butter
40 g
potatoes unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)
250 g
dried parsley
1 tsp
water
1000 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground nutmeg
2 pinches
ground black pepper to taste
¼ - ½ tsp
Savoy cabbage finely shredded (see Tips)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 456.3 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 898.8 kJ / 214 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 9.6 g

Koolhydraten 13.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken and sweet corn soup

30min

Pumpkin risotto with bacon

40min

Shepherd's pie

55min

Pumpkin soup

30min

Vegetable soup

35min

Sausage and butter bean winter stew

25min

Classic meatloaf

1u. 35min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25min

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Pea and ham soup

2u. 20min

Tuna mornay

45min

Chicken, leek and corn pie

1u. 15min