Bubble and squeak soup

Bubble and squeak soup

3.7 53 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

speck cut into cubes (1 cm - see Tips)
150 g
brown onion cut into quarters
150 g
leek trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)
1
salted butter
40 g
potatoes unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)
250 g
dried parsley
1 tsp
water
1000 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground nutmeg
2 pinches
ground black pepper to taste
¼ - ½ tsp
Savoy cabbage finely shredded (see Tips)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 456.3 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 898.8 kJ / 214 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 9.6 g

Koolhydraten 13.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cauliflower gratin

1 h

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

"Hug in a mug" chicken soup

30 min

Tomato soup with ham and cheese wands

1 h 20 min

Tuna mornay

45 min

Pea and ham soup

2 h 20 min

Chicken and sweet corn soup

30 min

Pumpkin risotto with bacon

40 min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

1 h 25 min

Mystery soup

45 min

Apricot chicken risotto

30 min

Cream of tomato soup

25 min