Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

3.6 78 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
200 g
broccoli cut into florets
250 g
parsnip (approx. 130 g), peeled and cut into pieces (3 cm)
1
eggs
8
wholegrain mustard
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
milk
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 672.9 mg

Eiwitten 14.7 g

Calorieën 770 kJ / 183.3 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 6.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pumpkin, carrot and herb bread

1u. 30min

Zucchini slice

45min

Smoked salmon slice

2u. 40min

Pumpkin and turmeric loaf

1u. 50min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1u. 35min

Zucchini, ham and corn bites

40min

Pumpkin tart

2u. 15min

Mashed pea and corn slice

40min

Feta, spinach and potato frittata

1u.

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1u. 15min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1u. 35min

Apricot and carrot bliss balls

1u. 20min