Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

3.5 22 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

eschalots
30 g
extra virgin olive oil
30 g
speck cut into cubes (1-2 cm)
70 g
Arborio rice
320 g
white wine
50 g
water
700 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
⅛ - ¼ tsp
Brie cheese softened and cut into cubes (2-3 cm)
110 - 125 g
walnuts broken into pieces
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 1558.9 mg

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 2204 kJ / 524.8 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 63.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche Lorraine

45min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35min

Chorizo and chicken pasta

50min

Asparagus risotto

40min

Meatloaf with red sauce

1u. 15min

Veal involtini

35min

Tomato basil chicken stew

35min

Milanese risotto

25min

Caprese hasselback chicken

40min

Risotto verde

45min

Classic mushroom risotto

30min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min