Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

3.5 22 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

eschalots
30 g
extra virgin olive oil
30 g
speck cut into cubes (1-2 cm)
70 g
Arborio rice
320 g
white wine
50 g
water
700 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
⅛ - ¼ tsp
Brie cheese softened and cut into cubes (2-3 cm)
110 - 125 g
walnuts broken into pieces
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 1558.9 mg

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 2204 kJ / 524.8 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 63.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1h

Pumpkin fritters

35min

Bubble and squeak soup

35min

Meatloaf with onion gravy

1h 30min

Spiced tomato chutney

30min

Baked salmon cheesecake

26h 35min

Chilli lime sauce

5min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1h

Pork vindaloo

2h 20min

Carrot, feta and mint salad

40min

Gluten free sourdough bread

192h 20min