Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

3.5 22 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

eschalots
30 g
extra virgin olive oil
30 g
speck cut into cubes (1-2 cm)
70 g
Arborio rice
320 g
white wine
50 g
water
700 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
⅛ - ¼ tsp
Brie cheese softened and cut into cubes (2-3 cm)
110 - 125 g
walnuts broken into pieces
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 1558.9 mg

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 2204 kJ / 524.8 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 63.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken cacciatore

50min

Beef stroganoff

35min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Beef cobbler with polenta dumplings

1u. 30min

Lamb spezzatino

1u. 45min

Eggplant involtini with risotto

1u. 55min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1u. 15min

Pork fillet with mustard

35min

Meatballs with Romesco sauce

1u. 40min

Risotto verde

45min

Salmon and fennel risotto

30min

Classic mushroom risotto

30min