Adobo beef

Adobo beef

4.3 36 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

chipotle chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
ancho chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
mulato chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
ground cumin
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
dried oregano
1 pinch
whole cloves
2
garlic clove
1
brown onion cut into halves
60 g
fresh tomatoes cut into halves
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
2 tsp
water
300 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 511.4 mg

Eiwitten 49.3 g

Calorieën 2392.3 kJ / 569.6 kcal

Vetten 39 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 13.9 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Mexico 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beef Burgundy

1 godz. 45 min

Moroccan beef stew with Israeli couscous

40 min

Lentil hotpot

12 godz. 45 min

Butter chicken

55 min

Hungarian goulash

1 godz. 30 min

Beef "Burgundy"

40 min

Hot and sour pineapple pork with turmeric rice

55 min

Beef and pepper ragu

2 godz. 15 min

Hunters' stew

1 godz.

Beef goulash with dumplings

1 godz. 45 min

Arroz a la Mexicana (Mexican rice)

35 min

Mexican chicken soup

30 min