Adobo beef

Adobo beef

4.3 36 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

chipotle chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
ancho chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
mulato chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
ground cumin
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
dried oregano
1 pinch
whole cloves
2
garlic clove
1
brown onion cut into halves
60 g
fresh tomatoes cut into halves
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
2 tsp
water
300 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 511.4 mg

Eiwitten 49.3 g

Calorieën 2392.3 kJ / 569.6 kcal

Vetten 39 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 13.9 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Mexico 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beef Burgundy

1u. 45min

Moroccan beef stew with Israeli couscous

40min

Lentil hotpot

12u. 45min

Butter chicken

55min

Hungarian goulash

1u. 30min

Beef "Burgundy"

40min

Hot and sour pineapple pork with turmeric rice

55min

Beef and pepper ragu

2u. 15min

Hunters' stew

1u.

Beef goulash with dumplings

1u. 45min

Arroz a la Mexicana (Mexican rice)

35min

Mexican chicken soup

30min