Adobo beef

Adobo beef

4.2 38 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

chipotle chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
ancho chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
mulato chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
ground cumin
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
dried oregano
1 pinch
whole cloves
2
garlic clove
1
brown onion cut into halves
60 g
fresh tomatoes cut into halves
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
2 tsp
water
300 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 511.4 mg

Eiwitten 49.3 g

Calorieën 2392.3 kJ / 569.6 kcal

Vetten 39 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 13.9 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Mexico 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterranean seafood rice with chorizo

1u. 5min

Wasabi devilled eggs

25min

Asian chicken noodle soup

1u. 35min

Sangria ginger punch

1u. 5min

Asian-style fish fillets

30min

Fish and mixed vegetable parcels

1u. 15min

Pan pizza

30min

Chicken and warm potato salad

55min

Baked rice croquettes

1u. 30min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45min

Caribbean stew and steamed rice cups

9u. 15min

Lamb and barley soup

50min