Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

3.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
2
fresh coriander stems and leaves only
6 sprigs
piece fresh lemongrass white part only
2 ½ cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
lime zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
1
sesame oil
1 tsp
white fish fillets (see Tip)
600 g
salt plus extra to season
1 tsp
freshly ground pepper to season
jasmine rice
400 g
water
1000 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
500 g
fresh bamboo shoots (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 733.2 mg

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 1659.1 kJ / 395 kcal

Vetten 7.2 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Thai noodle and seafood salad

50 мин.

Mussels in coconut milk

25 мин.

Thai-style fish cakes

30 мин.

Thai chilli chicken and basil

30 мин.

Pasta salad with trout and vegetables

45 мин.

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

40 мин.

Chilli lime prawns with soba noodles

25 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 мин.

Fish and mixed vegetable parcels

1ч. 15 мин.

Rice salad

1ч.

Classic mushroom risotto

30 мин.