Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

3.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
2
fresh coriander stems and leaves only
6 sprigs
piece fresh lemongrass white part only
2 ½ cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
lime zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
1
sesame oil
1 tsp
white fish fillets (see Tip)
600 g
salt plus extra to season
1 tsp
freshly ground pepper to season
jasmine rice
400 g
water
1000 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
500 g
fresh bamboo shoots (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 733.2 mg

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 1659.1 kJ / 395 kcal

Vetten 7.2 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Turmeric fish

30 min

Asian chicken noodle soup

1 h 35 min

Ginger chicken and crunchy noodle salad

30 min

Mushroom quinotto

30 min

Chicken velouté meal

40 min

Cod with citrus butter

40 min

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

40 min

Crab linguine

30 min

Crab and ginger tart with chilli dressing

1 h 30 min

Russian beetroot salad

1 h 10 min

Spelt and chicken salad

1 h 15 min

Rice salad

1 h