Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g water
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 150 g spelt grains
- 200 g red capsicums, cut into piecs (approx. 5 mm)
- 300 g skinless chicken breast fillets, cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
- 50 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground pepper, plus extra to taste
- 40 g raw almonds
- 40 g eschalots
- 4 - 5 sprigs mixed fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
-
20
g white wine vinegar
of 20 g balsamic vinegar - 20 g freshly squeezed lemon juice (optioneel)
- ground pepper, plus extra to taste
- 60 g rocket leaves
- 20 g pine nuts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1224 kJ / 292 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Quinoa salad with mango salsa
1 godz.
Asian chicken noodle salad
45 min
Rainbow bowl
1 godz. 20 min
Chicken and warm potato salad
55min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Spring greens with grapefruit
30 min
Superfood salmon salad
1h 5 min
Sous vide salmon with avocado cream (TM5)
1h 5 min
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1 godz. 15 min
Quinoa salad with chicken and avocado
1 godz. 15 min
Sweet potato and grain salad
1h 30min
Teriyaki salmon bowl
1 godz. 15 min