Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pork and lentils with onion and radish pickle

Pork and lentils with onion and radish pickle
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Onion and radish pickle
  • red onion cut into thin slices (see Tip)
    ½
  • radishes trimmed and cut into thin slices (see Tip)
    2
  • red wine vinegar
    2 tbsp
  • caster sugar
    1 tbsp
Pork with lentils
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • olive oil
    40 g
  • French mustard
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pork fillets trimmed and cut into halves
    800 g
  • crème fraîche
    200 g
  • pouring (whipping) cream
    150 g
  • hot water
    1000 g
  • canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
    800 g
  • dried bay leaves
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508.2 mg
Eiwitten 80.6 g
Calorieën 4470.9 kJ / 1064.5 kcal
Vetten 46.5 g
Vezels 15.3 g
Verzadigd vet 22.4 g
Koolhydraten 72 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Turmeric fish

4.4(24)

30 Min

Pistachio cheesecakes with mango

4.0(5)

2 Std. 30 Min

Superfood salmon salad

4.7(169)

1 Std. 5 Min

Sunday lamb roast (MEATER®)

5.0(15)

1 Std. 55 Min

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

4.3(14)

2 Std. 15 Min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.7(50)

40 Min

Zesty avocado with crab

4.3(6)

10 Min

Duck and cherry salad

4.0(2)

45 Min

Citrus seafood salad

4.5(26)

1 Std.

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

4.1(15)

1 Std.

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

4.7(75)

2 Std. 15 Min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.2(14)

1 Std. 10 Min