Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

4.4 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled cucumber cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut into pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut into pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut into small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions/shallots cut into thin slices
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

2u.

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1u. 40min

Spiced red wine pears

45min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1u. 5min

Sardines in parcels with green bean salad

1u.

Cucumber soup with prawn skewers

Geen beoordelingen

Prawn salad with avocado dressing

35min

Baked salmon cheesecake

26u. 35min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45min

Green goddess pizza

1u. 30min

Dukkah eggs with asparagus and feta

30min