Russian beetroot salad
TM6 TM5

Russian beetroot salad

4.1 ( 11 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 150 g pickled cucumber cut into pieces (3-4 cm)
  • 150 g carrots cut into pieces (3-4 cm)
  • 350 g raw beetroot cut into pieces (3-4 cm)
  • 500 g water
  • 250 g potatoes cut into small pieces (approx. 1 cm)
  • 100 g frozen green peas
  • 100 g sauerkraut (optioneel)
  • 50 g spring onions/shallots cut into thin slices
  • 2 - 3 sprigs fresh dill plus extra to garnish
  • 60 g oil
  • 20 g white wine vinegar (optioneel)
  • 1 tsp salt

Voeding
per 1 portion
Calorieën
139 kcal / 583 kJ
Eiwitten
3 g
Vetten
8 g
Koolhydraten
13 g
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten