Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g buckwheat groats
- 600 g water
- ½ tsp sea salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- 1 garlic clove
- 250 g bacon, cut into pieces (2 cm)
- 1 tbsp olive oil
- 80 g white wine vinegar
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 500 g Brussels sprouts, trimmed and outer leaves removed
- 1 tbsp pine nuts
- 25 g Parmesan cheese, shaved
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 638.3 kJ / 152 kcal
- Eiwitten
- 11.4 g
- Koolhydraten
- 9.6 g
- Vetten
- 6.6 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 849.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Colourful quinoa salad
40min
Quinoa salad with chicken and avocado
1 Std. 15 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Sweet potato and grain salad
1 Std. 30 Min
Beetroot soup (gut health)
40min
Pearl barley bread rolls
1 Std. 15 Min
Citrus quinoa salad with miso ginger dressing
1 Std. 15 Min
Sardines in parcels with green bean salad
Geen beoordelingen
Eggplant with burghul
55min
Seared tuna on chilli bean mash
35 Min
Grain salad lettuce cups (Dani Valent)
1h 55min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min