Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Quinoa
- 3 garlic cloves
- 50 g ghee or butter
- 1000 g water
- 2 tsp sea salt
- 150 g white quinoa
Salad
- 1 spring onion/shallot white part only
- 3 sprigs fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
- 30 g lemon juice
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- ¼ tsp sea salt to taste
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- 300 g broccoli cut into large florets
- 40 g dried cranberries
- 50 g flaked almonds toasted
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 1848.1 kcal / 7762.1 kJ
- Eiwitten
- 43.4 g
- Vetten
- 123.1 g
- Koolhydraten
- 129.5 g
- Vezels
- 36.4 g
- Verzadigd vet
- 41.7 g
- Natrium
- 1198.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
