Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

4.6 99 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 12u. 40min

4 portions

Ingrediënten

white quinoa
100 g
water plus extra for soaking
700 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
60 g
fresh mint leaves only
60 g
lemon zested and juiced (approx. 20 g juice)
½
red onion cut into pieces
50 g
shelled unsalted pistachio nuts
80 g
plum tomatoes deseeded and finely diced
4
extra virgin olive oil
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 131.7 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 993.3 kJ / 236.5 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on quinoa 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional hommus

25u. 5min

Cypriot grain salad

45min

Quinoa salad with mango salsa

1u.

Freekeh and broad bean salad

2u. 30min

Guacamole

10min

Mediterranean capsicums

2u.

Colourful quinoa salad

40min

Raw cauliflower tabouli

30min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1u. 15min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min