Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

4.6 99 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 12u. 40min

4 portions

Ingrediënten

white quinoa
100 g
water plus extra for soaking
700 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
60 g
fresh mint leaves only
60 g
lemon zested and juiced (approx. 20 g juice)
½
red onion cut into pieces
50 g
shelled unsalted pistachio nuts
80 g
plum tomatoes deseeded and finely diced
4
extra virgin olive oil
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 131.7 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 993.3 kJ / 236.5 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on quinoa 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1u.

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1u.

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

20min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1u. 30min

Baked spinach and feta mushrooms

Baked spinach and feta mushrooms

35min

Hommus

Hommus

15min

Guacamole

Guacamole

10min

Millet cashew stir-fry

Millet cashew stir-fry

30min

Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums

2u.

Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1u. 30min