Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g basmati rice
- 1150 g water
- 1 tsp salt
- 1 carrot, cut into thin slices (approx. 5mm)
- ½ red capsicum, cut into strips
- 1 broccoli (approx. 200 g), cut into florets
- 4 firm white fish fillets, cut into pieces (6 cm - see Tips)
- 4 garlic cloves
- 3 eschalots
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves, to taste
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 40 g tamarind paste
- 30 g fish sauce
- 45 g palm sugar
- 2 tsp cornflour
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1696.8 kJ / 404 kcal
- Eiwitten
- 40.9 g
- Koolhydraten
- 56.8 g
- Vetten
- 3.3 g
- Verzadigd vet
- 0.9 g
- Vezels
- 6.7 g
- Natrium
- 1070.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Spiced garlic prawns and calamari
15min
Garlic prawns
25 min
Prawn stir-fry
25 min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Pork with black bean sauce
30 min
Coconut turmeric fish curry
40min
Chilli lime prawns with soba noodles
25 min
Prawn and noodle stir-fry
25 min
Open fish burgers
1h
Turmeric fish
30 min
Curry laksa
45min
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35 min