
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g water
- 2 tsp salt
- 320 g linguine pasta
- 60 g extra virgin olive oil plus 1 tablespoon extra
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 4 fresh chives cut into halves
- 1 eschalot (approx. 40 g)
- 20 - 40 g lemon juice to taste
- 50 g pouring (whipping) cream
- 200 g smoked salmon cut into pieces
- 1 tbsp pickled capers drained (optional)
- ground black pepper to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 548.8 kcal / 2305.3 kJ
- Eiwitten
- 22.1 g
- Vetten
- 25.7 g
- Koolhydraten
- 55.5 g
- Vezels
- 3.6 g
- Verzadigd vet
- 4.2 g
- Natrium
- 1702.5 mg