Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

3.6 37 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
butter cut into pieces
80 g
water
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tbsp
white quinoa rinsed and drained
250 g
fresh mushrooms sliced
180 g
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh thyme leaves only
3 sprigs
pouring (whipping) cream
80 g
fresh basil leaves only, roughly torn
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 448.6 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2258.6 kJ / 537.8 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 18.5 g

Koolhydraten 42.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on quinoa 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Stuffed zucchini

1u. 5min

Vegan parmesan shards

3u. 55min

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Gluten free tortillas

40min

Corn chips with salsa roja

1u. 20min

Semolina gnocchi with asparagus

1u. 15min

Paleo sandwich bread

1u. 30min

Sauerkraut

168u. 35min

Lamb Kibbeh

1u. 30min

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55min