Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 80 g butter, cut into pieces
- 550 g water
- ½ tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g white quinoa, rinsed and drained
- 180 g fresh mushrooms, sliced
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, roughly torn
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2258.6 kJ / 537.8 kcal
- Eiwitten
- 15.3 g
- Koolhydraten
- 42.5 g
- Vetten
- 32.2 g
- Verzadigd vet
- 18.5 g
- Vezels
- 9.2 g
- Natrium
- 448.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Coconut quinoa with sticky mango
30 min
Ratatouille
40 min
Raw pineapple and turmeric cake
5hod. 20min
Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach
1h
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50min
Quinoa salad with mango salsa
1h
Mashed pea and corn slice
40 min
Raw pumpkin and zucchini curry
25 min
Crunchy quinoa patties with avocado smash
1 godz. 30 min
Pumpkin pie porridge
20 min
Coconut and quinoa porridge with toasted almonds
30 min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40 min