Zucchini slice
TM6 TM5 TM31

Zucchini slice

4.5 (102 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g unsalted butter, cut into pieces and softened, plus extra for greasing
  • 80 g sultanas
  • hot water, for soaking
  • 120 g walnuts, plus extra to serve (optional)
  • 80 g raw sugar
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 250 g zucchini, cut into pieces (approx. 2 cm), plus extra slices to serve (optional)
  • 3 eggs
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 200 g plain flour
  • 1 ½ tsp baking powder
  • 1 pinch salt
  • 100 g pitted dates, cut into pieces, plus extra to serve (optional)

Voeding
per 1 portions
Calorieën
669.3 kJ / 334.6 kcal
Eiwitten
3.1 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
9.2 g
Verzadigd vet
3.1 g
Vezels
1.6 g
Natrium
55.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten