Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tbsp olive oil, plus extra for greasing
- 500 g water
- 150 g zucchini (approx. 2), peeled into ribbons (see Tips)
- 120 g fresh baby spinach leaves
- 180 g peeled, medium raw prawns (approx. 12), deveined, with tails intact
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 6 eggs
- 120 g pouring (whipping) cream
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh dill, leaves only
- watercress, for garnishing
- frisee lettuce, or lettuce of choice, for garnishing
- snow pea sprouts, for garnishing
- 1 tbsp caper berries, rinsed and drained (optional)
- 100 g Danish feta, cut into pieces (see Tips)
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1318.8 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 19.6 g
- Koolhydraten
- 4.3 g
- Vetten
- 23.7 g
- Verzadigd vet
- 9.2 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 681.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Cauliflower mash
25 Min
Vegetarian quiche
1 Std. 55 Min
Brussels sprouts with lime crumb
20 Min
Spinach and feta muffins
40min
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40min
Fish pie with cauliflower mash
1 Std. 15 Min
Black-eyed bean stew with baby squid
5 Std. 15 Min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55 min
Parsnip and bean mash
25 Min
Cheat's cauliflower fried rice
35min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35 min