Parmesan baskets with goat's cheese mousse

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

3.9 14 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 15min

Totaal 1u. 15min

24 pieces

Ingrediënten

Goat's cheese mousse

fresh goat's cheese softened
350 g
pouring (whipping) cream
150 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

Parmesan baskets

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
280 g
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

Granny Smith apple cut into matchsticks (see Tips)
½
raw beetroot cut into small cubes (5 mm)
½
walnuts cut into pieces
40 g
micro herbs for garnishing (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 264.9 mg

Eiwitten 7.6 g

Calorieën 520.7 kJ / 124 kcal

Vetten 9.9 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 0.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tomatoes with wasabi dressing

10 Min

Herbed lavosh

55 Min

Nam Jim

10 Min

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

Tuna dip

15 Min

Gin and lime pie

3 Std. 10 Min

Leek and smoked salmon dip

55 Min

Duck and cherry salad

45 Min

Prawn balls with pickled vegetables

1 Std. 15 Min

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min

Meatballs with Romesco sauce

1 Std. 40 Min

Champagne poached chicken terrine

1 Std. 30 Min