Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 garlic cloves
- 1 - 2 fresh long green chillies, deseeded if preferred
- 6 sprigs fresh coriander (approx. 15 g), leaves, roots and stems
- 2 spring onions/shallots (approx. 30 g), trimmed and cut into quarters
- 1 tbsp palm sugar
- 50 g roasted unsalted cashew nuts
- 30 g peanut oil
- 1 tbsp fish sauce
- 50 g lime juice (approx. 2 limes)
- Voeding
- per 20 g
- Calorieën
- 286 kJ / 68 kcal
- Eiwitten
- 1.4 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 5.6 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 195.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chilli lime sauce
5 min
Pâtè with Riesling
3 Std.
Sous vide chicken liver pâté (TM6)
2 Std. 20 Min
Passionfruit bavarois (Jude Blereau)
3 Std.
Japanese-style dressing
5 min
Spicy peach and mango chutney
45min
Chinese greens with XO sauce
1 Std. 50 Min
Smoked salmon and preserved lemon choux buns
1 Std. 20 Min
Char siu bao pork buns
6 Std. 35 Min
Asian-style mussels
30 Min
Buttermilk and jalapeño marinade
5 min
Spiced tomato chutney
30 Min