Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chilli soy beef
- 300 g beef, cut into strips (1 cm)
- 20 g soy sauce
- 20 g chilli paste (see Tips)
- 10 g sesame oil
- 10 g brown sugar
- ¼ tsp ground black pepper
Dressing
- 1 apple (red or green), peeled and quartered
- 1 brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 10 g lemon juice
- 20 g mirin
- 10 g soy sauce
- 20 g chilli paste (see Tips)
- 20 g sesame oil
- 10 g brown sugar
- 2 pinches ground black pepper
- 20 g water
Vegetables and assembly
- 200 g jasmine rice
- 1200 g water
- 1 tsp salt
- 100 g fresh English spinach, torn into rough pieces
- 100 g fresh button mushrooms or fresh shiitake mushrooms, cut into slices (1 cm)
- 2 tsp sesame oil
- 4 eggs
- salt, to season
- ⅓ zucchini (approx. 100 g), cut into matchsticks (5 mm x 3 cm)
- 1 carrot (approx. 1), cut into matchsticks (5 mm x 3 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Eiwitten
- 34.1 g
- Koolhydraten
- 55.2 g
- Vetten
- 17.4 g
- Verzadigd vet
- 3.6 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 1461 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Miso chicken and rice
1h 30min
Thai beef salad with noodles
1h
Pad Thai noodles with prawns
30min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4h 20min
Dan dan mian (dandan noodles)
1 godz. 10 min
Hoisin pork bowl
30min
Asian-style pork noodles
1h
Miso fish with Asian greens
24 godz. 45 min
Pork belly ramen
4 Std. 10 Min
Asian chicken noodle salad
45 Min
Korean barbecue chicken with rice
45 Min