Thai chicken wraps
TM6 TM5 TM31

Thai chicken wraps

4.1 ( 53 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 2 tbsp jasmine rice
  • 3 garlic cloves
  • 1 stalk fresh lemongrass white part only, cut into halves
  • 1 tbsp coconut oil
  • 500 g chicken thigh fillets partially frozen and cut into pieces (approx. 4 cm)
  • 3 fresh Kaffir lime leaves cut into thin slices
  • 1 - 2 tsp dried chilli flakes
  • 30 g fish sauce
  • 30 g lime juice
  • ½ iceberg lettuce approx. 8 large leaves
  • 130 g carrot cut into julienne
  • 2 baby radishes cut into julienne
  • 2 spring onions/shallots trimmed and cut into very thin slices
  • 1 fresh long green chillies deseeded and cut into julienne
  • 2 sprigs fresh mint leaves only

Voeding
per 1 portion
Calorieën
248.5 kcal / 1043.8 kJ
Eiwitten
25.2 g
Vetten
11.4 g
Koolhydraten
10 g
Vezels
3.4 g
Verzadigd vet
5.9 g
Natrium
764.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten