Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Lamb stew with couscous
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 10min
4 portions
Ingrediënten
Moroccan spice mix
-
ground ginger3 tsp
-
ground coriander3 tsp
-
ground cumin3 tsp
-
paprika3 tsp
-
ground cinnamon1 ½ tsp
-
ground turmeric1 ½ tsp
-
ground white pepper1 ½ tsp
-
chilli powder½ tsp
-
cayenne pepper½ tsp
-
ground nutmeg½ tsp
Lamb stew
-
boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)750 g
-
red onion cut into quarters½
-
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing1 stalk
-
orange segemented and segments cut into halves1
-
brown onions cut into quarters2
-
garlic cloves2
-
olive oil20 g
-
canned crushed tomatoes800 g
-
Meat stock paste (see Tips)1 tsp
-
water100 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only1 stalk
-
couscous230 g
-
dried apricots cut into pieces (1 cm)150 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
flaked almonds2 tbsp
-
Greek-style natural yoghurt to serve
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
823.1 mg
Eiwitten
50.3 g
Calorieën
3510.8 kJ /
836 kcal
Vetten
31.4 g
Vezels
17.6 g
Verzadigd vet
9.4 g
Koolhydraten
79 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Hunters' stew
1u.
Seafood panzanella
1u.
Moroccan beef stew with Israeli couscous
40min
Chicken and sweet corn soup
30min
Lamb spezzatino
1u. 45min
Chicken cacciatore
50min
Beef stroganoff
35min
Chicken à la king
40min
Meatloaf with onion gravy
1u. 30min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35min
Bunny chow
45min
Pea and ham soup
2u. 20min