Chilli con carne

Chilli con carne

4.1 467 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
fresh long red chilli trimmed and deseeded if preferred (optional)
1
fresh oregano leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ground cumin
1 tsp
sweet paprika
1 tsp
red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
1
carrot peeled and cut into pieces (1 cm)
1
tomato paste
60 g
canned tomatoes (see Tips)
400 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
beef mince
500 g
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
multigrain tortillas baked and broken into chips, to serve (see Tips)
sour cream to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30 g

Calorieën 2234.2 kJ / 532 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 10.4 g

Koolhydraten 41.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tzatziki

15p

Bread and butter pudding

1óra 15p

Rice flour

5p

Basic bread rolls

45p

Mushroom sauce

20p

Sweet and sour pork

40p

Chicken tikka masala

1óra 10p

Espresso martini

5p

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

55p

Red and green Christmas shortbread

2óra 20p

Better banana cake

45p

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40p